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仔姜兔的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-30 | 来源:狂草(来自腾讯.)

熟食培训 www.djsspx.com   怎么做仔姜兔好吃?学做仔姜兔需要哪些食材?家常美食网狂草(来自腾讯.)老师为您提供仔姜兔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仔姜兔。

  工艺:炒,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:麻辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  做仔姜兔所需食材:

  主料:仔姜100克

  辅料:菜籽油1/2汤匙,料酒4茶匙,淀粉3茶匙,豆瓣酱2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,盐1/3茶匙,白糖1/3茶匙,青椒5根,小葱3根,红椒2根,泡姜1撮,花椒1撮,泡海椒1块

  教您仔姜兔的家常做法,仔姜兔怎么做好吃

  1.剥皮鲜兔,宰成大块;

仔姜兔

  2.加料酒、胡椒粉抓上劲,放盐、味精、淀粉、水,抓均匀。

仔姜兔

  3.青椒、红椒、泡姜、泡海椒切颗,仔姜切丝。

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  4.多油、中火,将兔肉块倒入划散,兔肉变白捞出。

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  5.留底油、小火放豆瓣酱、白糖、花椒炒香;

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  6.下泡姜、泡海椒颗翻炒后,倒入姜丝翻炒;

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  7.下青红椒颗、鸡精、料酒翻炒;

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  8.放葱段;

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  9.翻匀出锅,洒熟白芝麻即可。

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