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五香卤蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-06 | 来源:落腳嚸

熟食培训 www.djsspx.com 怎么做五香卤蛋好吃?学做五香卤蛋需要哪些食材?家常美食网落腳嚸老师教你轻松做出好吃好看的五香卤蛋。

本食谱来自【落腳嚸】老师分享的五香卤蛋的做法,所属分类:蛋类,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

去超市看见小朋友要买“乡巴佬”麻麻说不干净不卫生都是添加剂,不让买,我记得我上学的时候也很喜欢吃呢,突然好怀念那个味道,决定自己动手做啦啦啦…

做五香卤蛋所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:鸡蛋15个,八角6个,桂皮1块,花椒少许,冰糖一小块

辅料:生抽少量,老抽少许

五香卤蛋的做法步骤:

五香卤蛋的做法图解1

1. 把鸡蛋放入锅中加清水煮熟

五香卤蛋的做法图解2

2. 把煮好的鸡蛋去壳,用清水冲洗干净

五香卤蛋的做法图解3

3. 把调料掰成小块用纱布包起来

五香卤蛋的做法图解4

4. 锅中倒入老抽、生抽(根据自己的口味适量放),放入包好的调料包以及已经去壳洗净的鸡蛋和冰糖,大火煮开后小火炖40分钟

五香卤蛋的做法图解5

5. 撰写制作步骤

家常美食网温馨提示:

1、煮生鸡蛋水烧开后3-4分钟就可以了,待不烫手后去壳;2、步骤三没有纱布也可以不用,不用纱布就不需要再掰成小块了;3、如何口味重点的在步骤4??可以多些时间,一般40分钟就可以了;4、冰糖放小块就好,我这只是为了提鲜,喜欢吃甜的可以稍许多一点点

五香卤蛋

大家在烹饪五香卤蛋的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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