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卤豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-06 | 来源:华丽的D调

熟食培训 www.djsspx.com 怎么做卤豆腐好吃?学做卤豆腐需要哪些食材?家常美食网华丽的D调老师教你轻松做出好吃好看的卤豆腐。

本食谱来自【华丽的D调】老师分享的卤豆腐的做法,所属分类:豆制品、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

我爱发明家常菜,在家也能吃到五星级的菜。

做卤豆腐所需食材:

主料:南豆腐1000g

辅料:油依个人口味适量,盐依个人口味适量,葱依个人口味适量,姜依个人口味适量,蒜依个人口味适量,酱依个人口味适量,五香依个人口味适量

卤豆腐的做法步骤:

1. 豆腐洗净切四方块,下油锅炸至金黄,捞起。

2. 用炸豆腐的油锅,留少量油,把葱、姜、蒜下锅煸出香味。放入酱、五香粉、炸好的豆腐,翻炒几下。全部倒入电炖锅里,加水,没过豆腐即可,用慢火炖三小时以上就很入味了。

3. 这时还可以煮几个鸡蛋,剥了壳放到里面一起卤,水涨了再倒入适量酱油,最后差十分钟再加点盐。淡口味的就不用加盐了,酱和酱油的咸味就够了。

家常美食网温馨提示:

时间虽长,过程简单,你值得尝试。

卤豆腐

大家在烹饪卤豆腐的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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