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酱牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-03 | 来源:澄澄姐姐

熟食培训 www.djsspx.com   怎么做酱牛肉好吃?学做酱牛肉需要哪些食材?家常美食网澄澄姐姐老师为您提供酱牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱牛肉。

  工艺:煮,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<60分钟

  做酱牛肉所需食材:

  主料:牛腱子500克

  辅料:八角2个,香叶适量,花椒1勺,桂皮2块,酱油2勺,蚝油1勺,食盐适量,冰糖适量

  教您酱牛肉的家常做法,酱牛肉怎么做好吃

  1.把洗好的牛肉放入开水锅中煮5分钟捞出

酱牛肉

  2.洗去血水,泡在凉水中让肉收紧

酱牛肉

  3.锅中放入香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖

酱牛肉

  4.倒入足量的水,加酱油、蚝油、盐大火烧开

酱牛肉

  5.煮出香味后放入牛肉,再次烧开后,盖锅盖用中小火炖1小时

酱牛肉

  6.用筷子可以轻易扎进牛肉就可以关火了,在锅里泡二个小时

酱牛肉

  7.捞出

酱牛肉

  8.切片

酱牛肉

  9.沾上蘸料一起吃更美味哦

酱牛肉

  酱牛肉烹饪技巧

  放冰箱冷藏一晚上肉会更加入味哦更多澄澄姐姐菜谱请加微信:linyacheng89

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