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牛奶炖蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-05 | 来源:梦想成真L

熟食培训 www.djsspx.com   怎么做牛奶炖蛋好吃?学做牛奶炖蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供牛奶炖蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛奶炖蛋!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  牛奶炖蛋的简介:

  在街上偶遇卖小南瓜的,毫不犹豫的买了几个。这次用牛奶炖蛋,就拿它当容器,既好看,又能增添美味。吃完又滑又嫩的蛋羹,再把香甜的南瓜挖一挖吃掉,还省得洗碗了呢!

  牛奶炖蛋的食材:

主料:  南瓜1个  牛奶120ml  鸡蛋1个 辅料:   白糖适量

  牛奶炖蛋的做法图解步骤:

  1.原料图。

  2.用刀将小南瓜切开,去掉里面的瓤和种。

  3.先将南瓜上锅蒸10分钟。

  4.鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散,先把鸡蛋液过滤一遍。

  5.慢慢加入牛奶,边加边搅拌,再次过滤一遍。

  6.过滤好的蛋奶液装入南瓜盅,包保鲜膜,上锅中火蒸10分钟即可。

  7.又滑又嫩。

  家常美食网小贴士:

  因为南瓜皮厚,事先将南瓜盅蒸10分钟。

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