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清炒时蔬的做法

已经有人做过网站:炖家熟食培训 | 时间:2018-02-07 | 来源:杜鹃花美食

本食谱来自【杜鹃花美食】老师分享的清炒时蔬的做法,午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做清炒时蔬好吃?学做清炒时蔬需要哪些食材?炖家熟食培训杜鹃花美食老师为您提供清炒时蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒时蔬。

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做清炒时蔬所需食材:

主料:玉米半根,胡萝卜半根,豌豆200克,山药150克

辅料:盐1勺,植物油少许,芝麻油1勺,水淀粉30克,姜丝少许

清炒时蔬的做法步骤:

清炒时蔬的做法图解1

1. 先准备好所有的食材。青豌豆掰去豆荚,玉米从棒子上掰下来,胡萝卜切丁,山药切丁后马上放入冷水里防止氧化变黑。

清炒时蔬的做法图解2

2. 锅底少许油爆香姜丝。

清炒时蔬的做法图解3

3. 然后倒入所有的食材翻炒2-3分钟后加盐

清炒时蔬的做法图解4

4. 出锅前加入少许淀粉水翻炒均匀后加入一勺芝麻油提味。淀粉水即使少许干淀粉加清水稀释而成,加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的粘在每一粒食材上让这道菜入口时更有味道。

炖家熟食培训温馨提示:

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清炒时蔬

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