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山药枣杞炖鸡汤的做法

已经有人做过网站:炖家熟食培训 | 时间:2018-02-07 | 来源:筝采夏

本食谱来自【筝采夏】老师分享的山药枣杞炖鸡汤的做法,煲汤、禽类、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做山药枣杞炖鸡汤好吃?学做山药枣杞炖鸡汤需要哪些食材?炖家熟食培训筝采夏老师为您提供山药枣杞炖鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药枣杞炖鸡汤。

我感冒了,老祖宗说炖点鸡汤好的快一点。

做山药枣杞炖鸡汤所需食材:

主料:三黄鸡半只,山药1根,红枣15g,枸杞10g,姜片适量,葱1条,料酒10ml,盐适量

山药枣杞炖鸡汤的做法步骤:

山药枣杞炖鸡汤的做法图解1

1. 山药一根,记得戴手套削皮,不然皮肤会很痒的。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解2

2. 山药切成小块,放入盐水中或者白醋中浸泡,可以有效防止山药氧化变黑。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解3

3. 三黄鸡或土鸡,切块洗净。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解4

4. 适量水烧开,放入鸡肉,灼水。撇去浮末,然后滤水,把鸡肉盛出。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解5

5. 姜切片。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解6

6. 红枣洗净,在水中浸泡。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解7

7. 枸杞子洗净,在水中浸泡。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解8

8. 葱洗净,打结。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解9

9. 把鸡肉,姜片,葱结,下锅,加适量的水和少量料酒。大火煮开。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解10

10. 大火煮开后,放入红枣,山药。小火煮煮至汤的颜色变,山药九分熟。

山药枣杞炖鸡汤的做法图解11

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