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青椒洋葱爆肚条的做法

已经有人做过网站:炖家熟食培训 | 时间:2018-02-08 | 来源:斯佳丽

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的青椒洋葱爆肚条的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做青椒洋葱爆肚条好吃?学做青椒洋葱爆肚条需要哪些食材?炖家熟食培训斯佳丽老师为您提供青椒洋葱爆肚条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒洋葱爆肚条。

买来的猪肚已经基本处理过了,但我还是加入大料和姜片等煮一下帮助去腥,再拿出来剪去里面的油脂。 这样处理好的都放入锅中煲汤食用, 待到猪肚煲煮到八成熟时捞出来, 一半留下汤中, 再加入些山药等配菜一起炖煮; 而另一半就切成条后加入青椒洋葱爆炒。 这这样举手之间,一只猪肚就演变出了两道不同风味的菜,一菜两吃,既是勤俭持家的方式,更是科学健康的饮食方式。

做青椒洋葱爆肚条所需食材:

主料:猪肚 1个, 青椒 2个,洋葱 1个

辅料:葱姜蒜1小蝶,桂皮1块,香叶1片, 干辣椒 2个,花椒1小勺, 白酒1勺, 油盐适量

青椒洋葱爆肚条的做法步骤:

青椒洋葱爆肚条的做法图解1

1. 将清洗干净的水猪肚放入锅中煮, 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮;

青椒洋葱爆肚条的做法图解2

2. 大火煮开后再煮上三---五分钟;

青椒洋葱爆肚条的做法图解3

3. 将煮好的猪肚拿出来,将猪肚反面的猪油都煎去干净;

青椒洋葱爆肚条的做法图解4

4. 再将处理好的猪肚放入高压锅中;

青椒洋葱爆肚条的做法图解5

5. 加入适量的水和姜片;

青椒洋葱爆肚条的做法图解6

6. 按下电压力锅的炖煮功能键即可;

青椒洋葱爆肚条的做法图解7

7. 煮好的猪肚切成条,再准备好青椒丝和洋葱丝;

青椒洋葱爆肚条的做法图解8

8. 热锅凉油,放入洋葱丝爆香;

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